Obiectul din bucătărie care te poate omorî . George Zaidan - videoclip
Învățarea limba engleză cu subtitrări video paralele "Obiectul din bucătărie care te poate omorî ". Metoda repetițiilor distanțate pentru
completarea vocabularului cuvintelor engleze. Dicționar încorporat. Total 4 carte și 113 de video educativ în acces liber.
00:02:20
that heat iron and steel
cookware directly.
care încălzesc direct
vasele de fier și oțel.
Gas stoves pollute more
than electric ones.
Plitele cu gaz poluează
mai mult față de cele electrice.
That's because natural gas combustion
produces byproducts like carbon monoxide,
Asta pentru că gazele naturale
produc monoxid de carbon,
nitrogen oxides, and formaldehyde.
oxizi de azot și formaldehidă.
Unravelling the causes of chronic diseases
is incredibly difficult,
Este greu de identificat cauzele
care duc la apariția bolilor cronice,
00:02:36
but accumulating evidence suggests that
gas stoves exacerbate asthma symptoms
dar probele arată că plitele cu gaz
agravează astmul
and put children at increased risk
of developing the condition.
și expun copiii la riscul
de a li se agrava starea.
Electric ranges are cleaner than gas ones,
Plitele electrice sunt superioare
celor cu gaz,
but they’re still not totally
pollution-free— no ranges are.
dar nu există plită
care să nu polueze.
At least some air pollution is inevitable
from the cooking process,
În timpul gătirii,
poluarea este inevitabilă,
00:02:54
no matter the fuel type.
indiferent de alimentare.
High-heat cooking generally releases
more pollutants
Gătitul la temperaturi mari
poluează mai mult
than lower heat methods;
decât la temperaturi mici;
after all, charring a steak isn’t all that
different from burning a solid fuel.
oricum, arderea unei fripturi
nu diferă de arderea unui combustibil.
And substances like oil and dust
can accumulate
Substanțe precum uleiul și praful
pot acumula
00:03:07
and release pollutants when heated.
și genera poluanți, la căldură.
Transitioning away from solid fuels is
critical to improving indoor air quality—
Pentru un aer mai calitativ este esențială
renunțarea la combustibilii solizi -
and consequently,
extending people’s lives.
ceea ce va îmbunătăți
calitatea vieții.
Cooking with proper ventilation—
Gătitul cu ventilație -
ideally, from a powerful range hood
that vents to the outdoors—
care provine de la o hotă,
care scoate aerul afară
00:03:22
and switching from gas to electric
will also go a long way.
și trecerea de la gaz la electric
reprezintă o reușită.
Electric appliances are less dangerous
by another significant metric:
Aparatele electrice sunt mai puțin
periculoase și comparativ cu:
the global climate.
clima globală.
Burning fossil fuels like natural gas
Arderea combustibililor
ca gazul natural
releases atmosphere-warming
carbon dioxide,
eliberează dioxid de carbon
00:03:36
and gas ranges can also leak methane,
an even more potent greenhouse gas.
iar plitele cu gaz au scurgeri de metan,
un gaz care creează efect de seră.
Electric appliances, meanwhile,
Aparatele electrice
should only become more and
more climate-compatible
ar trebui să se adapteze
la schimbările climatice
as grids transition to renewable
energy sources.
pe măsură ce rețelele trec
la surse de energie regenerabile.
In addition to being better
for the climate and public health,
Pe lângă faptul că sunt mai potrivite
pentru climă și sănătate publică,
00:03:52
electric induction stoves tend to rival
or outperform all other stove types—
plitele cu inducție rivalizează
cu toate celelate plite sau le depășesc -
electric and gas— when it comes to cooking
efficiency and ease of cleaning.
electrice și cu gaz - la gătit,
eficiență și curățare.
Induction stovetops also only heat things
Plitele cu inducție încălzesc
doar lucruri
that respond strongly
to their magnetic fields,
care reacționează
la câmpurile lor magnetice
so you can’t burn yourself
on them directly.
astfel încât să nu vă puteți arde.
00:04:07
Given the considerable health and
climate concerns around gas appliances,
Din cauza preocupărilor pentru climă
și sănătate generate de aparatele cu gaz,
some governments have banned
them from new developments
unele guverne au interzis noile modele
and many are helping subsidize
the transition from gas to electric.
și multe ajută la subvenționarea
trecerii de la gaz la electric.
Knives will probably be staying
the same, though,
Cuțitele vor rămâne, probabil, la fel
so please stop stabbing at avocados
while they’re in your hand.
așadar, vă rugăm, nu înfigeți cuțitul
în avocado, când îl aveți în mână.
SFÂRȘIT