Obiectul din bucătărie care te poate omorî . George Zaidan - videoclip
Învățarea limba engleză cu subtitrări video paralele "Obiectul din bucătărie care te poate omorî ". Metoda repetițiilor distanțate pentru
completarea vocabularului cuvintelor engleze. Dicționar încorporat. Total 4 carte și 113 de video educativ în acces liber.
Între 2011 și 2022, cele mai periculoase obiecte din bucătărie, în SUA, au fost cuptoarele și plitele; provocând decese din cauza incendiilor și scurgerilor de monoxid de carbon. Din fericire, aceste catastrofe sunt destul de rare. Totuși, pericolele din bucătărie pot să nu aibă mereu un efect imediat. George Zaidan explorează siguranța electrocasnicelor obișnuite. [Regia de Anastasiia Falileieva, Studio Plastic Bag, narat de George Zaidan, muzica de Zakhar Bo].
pagină 1 din 2 ←anterior următorul→ ...
00:00:07
Avocados may seem innocent,
Avocado poate părea inofensiv
but these oblong fruits sent almost
9,000 people to US emergency rooms
dar acest fruct a trimis aproape
9.000 de persoane la urgențe, în SUA,
in 2018 alone.
doar în 2018.
Injuries sustained by hacking at the pit
or slicing while holding the fruit
Leziunile suferite
în timpul tăierii fructului
have become so common,
doctors have dubbed them avocado hand.
au devenit atât de comune, încât doctorii
le-au denumit „mână de avocado”.
00:00:24
Of course, there is a safer way
to cut avocados.
Desigur, există o metodă
mai sigură de a tăia avocado.
But knives are just one of the hazards
kitchens harbor.
Dar cuțitul este doar unul
dintre pericolele din bucătărie.
In the US, between 2011 and 2022,
În SUA, între 2011 și 2022,
the deadliest kitchen appliances
were ovens and ranges—
cele mai mortale electrocasnice
au fost cuptoarele și mașinile de gătit -
appliances that are stoves
and ovens in one.
aparate care sunt o combinație
între cuptor și plită.
00:00:40
They took lives by causing fires
and leaking carbon monoxide,
Ele au cauzat decese din cauza incendiilor
și scurgerilor de monoxid de carbon,
a gas that can cause suffocation
at high concentrations.
un gaz care poate provoca asfixie,
în concentrații mari.
These kinds of sudden, catastrophic
fatalities are thankfully rare.
Aceste tipuri de catastrofe
sunt rare, din fericire.
But the kitchen dangers that
cause the most casualties
Însă, pericolele din bucătărie
care fac cele mai multe victime
may actually be less immediate
and more gradual—
pot să nu aibă întotdeauna
un efect imediat -
00:00:57
involving constant exposures,
like stuff in the air we breathe.
cum ar fi, expunerea constantă
la un aer contaminat.
Ovens and stoves remain
a major culprit here.
Cuptoarele și plitele râmân
principalele vinovate.
Indeed, the fourth leading cause of years
of life lost globally is air pollution.
La nivel global, al patrulea factor
care scurtează viața este aerul poluat.
This includes indoor air pollution,
most of which comes from cooking.
Inclusiv cel din interior, care rezultă,
în mare parte, din gătit.
Over 2 billion people cook using a solid
fuel, like charcoal and wood.
Peste 2 miliarde de oameni folosesc
cărbunele și lemnul, pentru gătit.
00:01:17
As it burns, fire and oxygen can’t reach
all of the fuel source,
În timpul arderii, focul și oxigenul
nu utilizează complet resursele,
leading to incomplete combustion.
ceea ce duce la ardere incompletă.
This produces pollutants like soot,
carbon monoxide, nitrogen oxides,
Asta produce poluanți precum funingine,
monoxid de carbon, oxizi de azot
and lots of particulate matter—
și o mulțime de particule -
that is, solid and liquid particles
that have become airborne
care sunt solide și lichide
și care se regăsesc în aer
00:01:33
and small enough to inhale.
și pot fi inhalate.
A single particle can contain
many different chemicals.
O singură particulă conține
multe substanțe diferite
And especially tiny particles can
penetrate deep into the lungs,
Iar particulele minuscule pot pătrunde
adânc în plămâni,
enter the bloodstream,
and irritate tissues,
intră în sânge și irită țesuturile,
cause inflammation,
and bring about more systemic problems.
provocând inflamație
și probleme sistemice.
00:01:47
It’s estimated that about 3 million people
die prematurely each year
Anual, aproape 3 milioane de oameni
mor prematur
from illnesses caused by burning
solid fuels.
din cauza arsurilor
și combustibililor solizi.
Stoves and ovens that don’t use solid
fuels produce far less pollution—
Aparatele care nu folosesc combustibili
solizi, produc mai puțină poluare -
but still a considerable amount.
dar nu tocmai neglijabilă.
There are two basic types:
gas and electric.
Există două tipuri:
cu gaz și electrice.
00:02:03
Gas stoves primarily burn methane
to create an open flame for cooking.
Plitele cu gaz ard metan,
pentru a crea flacăra.
Traditional electric stoves use metal
elements that radiate heat
Sobele electrice folosesc elemente
de metal, care generează căldură
when an electrical current
is forced through them.
când este conectat la curent.
They’re different from modern
induction electric stoves,
Sunt diferite comparativ cu plitele
cu inducție,
which use electromagnetic waves
to induce currents
care utilizează unde electromagnetice
←anterior următorul→ ...